桃子保鮮冷庫存儲技巧!現(xiàn)階段恰好是桃子的時節(jié),大批量的桃子成熟推出,桃子摘取后任然是一個活物,會損耗本身營養(yǎng)物質,要是儲存不善或溫度太高,會造成桃子發(fā)生腐爛變質的現(xiàn)象,帶來很大的財產(chǎn)損失。因此專門栽種桃子的公司或種植戶,會使用桃子保鮮庫低溫儲藏,桃子冷庫保鮮通常是將環(huán)境溫度降到0℃,空氣濕度維持在85%-90%,在保鮮庫中桃子能保持2個月,今天我們就帶大家一起去了解,相關桃子保鮮庫能放多長時間,桃子冷庫保鮮實用技巧講解。
桃子保鮮庫能放多長時間?
1.一般保鮮庫能夠存儲15天左右,得看桃子品種和保鮮庫溫度。
2.氣調保鮮庫能夠存儲2個月左右,溫控在0℃~1℃,空氣相對濕度85%-90%,氧氣含量為1%-3%,而二氧化碳濃度為3%-5%。
桃子冷庫保鮮實用技巧講解
桃子在采摘之后損耗本身營養(yǎng)物質,因此一定要預冷,使之盡早進到冷藏模式,如此可延長保質期。
采摘桃子的時候要注意,下雨天與有露珠的時候不要采摘,保證小心輕放,盡量避免對桃子的損害。再根據(jù)桃子大小、產(chǎn)品質量進行等級分類,去除有受損和蟲咬等質量較差的果子。裝箱一般采用紙箱子、保鮮袋、筒裝、鏤空雕花籃包裝。
預冷作業(yè)一般是在包裝之后進行,就是摘取桃子后12小時之內(nèi),通常情況下是分次摘取、分次包裝、分次預冷。桃子進庫的時候要注意,標碼堆放,不要過多壓擠,留有充足的間隙,保證每一個桃子都能感覺到冷量,儲藏環(huán)節(jié)中按時檢查,將有毀壞、變質的果子去除,氣調冷庫可以通過視窗查驗。